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乡村振兴青春故事丨小红薯做出大产业

　　一颗小红薯，能做什么？在岳阳县月田镇邓谷村陈颜的手里，它被做成了大产业。香甜有嚼劲的红薯片、弹牙爽滑的红薯粉丝、软糯下饭的红薯粉......

　　陈颜，是一名典型的“新农人”。他出生于1988年，受父辈影响，有深厚的农业情怀，2015年返乡创办颖水薯业发展有限公司，通过流转土地种植红薯6000余亩，带动全县2200多户农民，每年户均增收3300余元。

　　

　　陈颜参与“铁山源“红薯片成品封口包装。

　　不忘初心回乡创业

　　从邓谷村走出去的大学生陈颜，毕业后卖过保险、开过餐厅，但最终选择了创业，创业的地点，就选在了家乡。

　　起初，他种过金银花、冬枣、橘子树，后来，在家人的建议下他转种红薯。“光种红薯还不够，投入与回收不能成正比，所以，我把目光放在了深加工上。”陈颜说，“家里为我筹集了40万元的启动资金成立公司，我们从红薯粉丝深加工开始，慢慢做到了现在的规模。主要产品有红薯粉丝、红薯粉还有红薯片。”

　　“创业很苦，跑资金、跑项目，还要做市场。”与陈颜交谈时，他的话语间有着不同于同龄人的成熟，“我想让家乡的产品走出去，让家乡的老百姓富起来。”

　　在陈颜的带领下，家乡的产品早已走出“三湘四水”，飞向全国各地。很多在外的游子吃到入口甘甜而又有嚼劲的红薯片，不禁感叹:这是小时候的味道。

　　现在，陈颜的红薯种植基地研发了“红薯种植数字平台”，实现了红薯产销基地从传统种植管理方式到现代农业智慧园种植的转型升级。

　　

　　岳阳县颖水薯业发展有限公司参加第十四届中国中部湖南农业博览会。

　　扎根家乡回馈桑梓

　　在发展红薯产业的过程中，陈颜创业的这家公司坚持“龙头企业+合作社+农户”的产业发展模式，确保红薯产业健康发展。

　　该公司的红薯基地遍布三个乡镇的14个已脱贫村，总面积达6000亩。为了规范管理，他们以县农业农村局的合同文本为基础，与月田镇、毛田镇等乡镇的脱贫村和900多户种植户签订一式四份的三方合同，一份装订成册交由属地乡镇乡村振兴办，明确规定三方权利义务，另一份交由驻村第一书记，负责对甲乙双方的合作进行监管和监督。

　　近几年，陈颜多次带队从河南商丘引进高产量品种的红薯种苗，无偿免费提供给脱贫户们种植，并提供红薯种植专用有机肥料。为了精益求精保障红薯质量和产量，合作社组织员工逐个对月田镇14个村的种植户进行红薯种植技术及管理措施的产前培训，使种植户熟练掌握技术。通过新品种、新技术的针对性的施肥，陈颜的红薯产量与全县比较稳中有升。

　　公司还签订保底价上门回收鲜红薯，明确规定保底收购价格为每公斤鲜红薯1元，平均计算下来，村民每亩红薯收人约为2500元。因陈颜的红薯系列制成品都是手工完成的，村里的女同志和60岁左右的老年人都成为该公司红薯加工的主力军，成功带动了周边剩余劳力就业，加速周边产薯区经济增长，产生了较大的社会效益。

　　

　　现代化肉鸡标准化规模养殖区。

　　立足产业开拓进取

　　在农业上积累了一定资金和经验的陈颜，这几年又开始拓宽产业链。2020年，他成立珍离养殖基地。该养殖基地位于岳阳县筻口镇大塘村的600亩山林之中，公司养殖区四面环山，另有300亩油茶树基地，空气新鲜，为养殖区创造了天然而独特的防疫屏障。

　　养殖区分为现代化肉鸡标准化规模养殖区与生态土鸡散养区。肉鸡规模养殖区年出栏量达到了20万羽，散养区主要品种有鹊山鸡、芦花鸡、绿壳蛋鸡、珍珠鸡等品种。土鸡产品及土鸡蛋备受广大消费者青睐，供不应求，土鸡蛋年销售量达到了220万枚。

　　“生态养殖区充分利用自然条件，让珍禽在养殖区觅食野草、野菜、树叶、昆虫、果籽，再配以玉米为主的杂粮等天然原粗食料，真正实现原生态的养殖效果，达到绿色食品级别。”说起这，陈颜很是自豪。

　　“我坚信自己返乡创业是正确的，我愿意用一辈子去做好这一件事。”陈颜说。

原文链接：https://www.hxw.gov.cn/content/2024/05/06/14528726.html
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