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老家门前的橡子树

　　

　　

　　橡子树，又名栎树，我们大山深处有许多这样的树种，木质坚硬，是烧炭的好材料，其果实含有丰富的蛋白质，家乡人习惯把它的果实磨碎过滤之后，做成橡子豆腐。

　　老家门前就有一棵橡子树，它的直径有0．5米，高10米左右，高高地矗立在村头塘边不远处，据说这棵橡子树的树龄起码有400余年。

　　小时候，每到秋天，一阵秋风吹过之后，树叶婆娑，沙沙作响。我特别喜欢跑到树下去捡拾从树上掉下来的橡子果，那一颗颗的橡子果，比指头还要大，圆圆的，光滑光滑的，似珠子，像玛瑙。我专门寻找那些饱满的比较圆滑的橡子果，捡了满满一袋子，然后，和三五个小伙伴们一起玩那种丢垱子的游戏，这种游戏以谁丢进垱子里的橡子个数最多者为胜者，我们往往乐此不疲，一玩就是几个小时，弄得到了吃午饭的时候，母亲到处找我，找得心烦之时，突然发现我玩得正酣，母亲急匆匆跑来，吆喝着：“你玩性还不小，大概肚子还不饿吧？”

　　“饿！”我摸了摸肚子，瘪瘪的，真的有一种饿的感觉。

　　那一年，粮食歉收，母亲想尽一切办法，把能够当做粮食的作物都弄回家，加工成粮食，目的就是为了不让我们兄弟伙挨饿。山上的葛根、蕨菜挖回了不少，山药也掏回了不少，还有松子也捡了不少，最后，实在没有什么可以寻找时，母亲就到深山老林里去捡橡子果，连续几天，捡了几十斤回来。几天之后，刮了一场大风，村口的那棵大栎树上的橡子果也像雨一样往下落，母亲知道后，连忙拉上我去村头捡橡子，她提了一个竹篓，快步跑到村头，大栎树下，已经有好几个人在那里捡拾橡子果了，母亲不由分说，弓下腰，双手就像鸡儿啄食一般，捡个不停，我也学着母亲的样子捡个不停，一边捡，一边问母亲：“您捡这么多的橡子干吗？”母亲盯了我一眼，说：“别说话，快捡，不然，都让别人给捡跑了！”

　　一阵风吹来，树上的橡子果又纷纷往下掉，“噼里啪啦！”像下冰雹，落在地上，反弹起来，有的橡子果砸在身上、砸在头上，生生地痛，但母亲丝毫没有当回事儿，只是一股劲捡个不停，一个个圆圆的橡子经过母亲粗糙的手，从地上传递到篓中，每捡一把，丢进篓中的时候，总会发出乒乒乓乓的声响，那声响细切而又动听。

　　不到一个多小时，我和母亲已经捡了大半竹篓橡子果，回家一称，有十多斤，母亲喜出望外，第二天，她便把捡到的橡子用石磨磨碎，然后过滤成橡子粉，把大部分的橡子粉晒干储存，留下一小部分煮汤冷却，做成橡子豆腐。

　　橡子豆腐滑润可口，味道略带苦涩，但吃起来口感特好，有一种滑溜溜的感觉。

　　老家门前的橡子树，像一个老人，至今仍然矗立在那里，历经无数的风雨，依然枝青叶茂，母亲那一年制作的橡子豆腐，也依然留在我的记忆深处！

　　（作者系湖北省作协会员）

原文链接：https://www.12371.gov.cn/Item/610669.aspx
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