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专项监督守护校园餐饮安全

　　“学校把饭菜的安全卫生工作作为重中之重，完善了订餐配餐相关制度，制定了配餐流程，明确了校级领导轮流陪餐要求，严把分餐老师的卫生和餐具消洗关，确保孩子们吃得健康卫生。”汝州市实验小学广成校区负责人王杏利对正在体验校园配餐的汝州市纪委监委专项工作监督检查组干部说道。

　　10月份以来，汝州市有12所小学、15个校区近2.7万学生在学校实行集中配餐服务，为确保学生们能吃上热腾腾的安全饭食，该市纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，由第六纪检监察工作协作区联合驻市发展改革委、驻市教体局纪检监察组成立专项工作监督检查组，进一步压紧压实市场监督管理、教育部门等相关单位主体责任和行业监管责任，对配餐工作的食品安全链条开展专项监督检查，督促做好防控工作，确保学生“舌尖上的安全”。

　　监督检查组深入校园集体用餐的供餐单位汝州市青松餐饮配送有限公司以及实行配餐的校园等地，明察暗访，对食材采购、餐食加工、餐食配送等关键环节的廉政风险点进行排查，把监督的“触角”延伸到校园配餐工作的最前沿，把监督“探头”架到源头，及时发现处置问题线索。同时，通过“清风汝州”微信公众号向社会公开集中配餐的信访举报电话，面向社会征集问题线索，及时发现处置。

　　结合当前疫情防控工作和学生就餐等实际情况，每到一处，督查人员都会认真查看食品原料采购单、供餐全过程控制、食品添加剂使用管理等情况，详细查阅食品安全管理及配餐消毒消杀环节，对检查中发现的个别分餐人员未戴手套、学生浪费粮食等问题，督促相关监管部门迅速形成整改工作台账，对账销号、动态清零，以监督实效让学校、家长、学生放心。目前，排查发现通报问题35个，均已全部整改。

　　“下一步，我们要继续立足监督职能，进一步推动职能部门从严履职，对在校园配餐工作中发现的违纪违法等问题，一经查出，决不姑息，坚决清除‘害群之马’，切实守住好校园一方净土，为做好人民群众满意的校园配送餐食提供坚强的纪律保障。”该市纪委书记、监委主任于伟说。（苏晓蕾）

原文链接：http://www.hnsjct.gov.cn/sitesources/hnsjct/page_pc/jdzjzfyw/dsyw/article2ba6351b319742b386ea896f57f9b7b2.html
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