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打造苗种培育、养殖、加工、销售全产业链发展模式——瓦房店成为东北海参养殖规模最大县级市

　　5月19日，在大连瓦房店市旭笙沙山海参养殖基地，一筐筐刚捕捞的鲜活海参被搬上岸，立刻吸引了现场客商、游客的目光。“看，这就是纯正的辽参，个头像茄子一样大，手感非常有弹性。”人群中传来赞叹声。

　　这是2024首届中国·瓦房店海参产业大会暨第三届瓦房店辽参采捕节上的一幕。此次活动以“提质量、创品牌、促发展”为主题，吸引了十余家科研单位和协会、20余家海参行业相关企业代表及全国多地的客商1000余人参加。当天，瓦房店全海域采捕优质海参40万斤，还举办了海洋渔业发展研讨会、海参产业高峰论坛、瓦房店海参供销对接会，进一步叫响瓦房店海参区域品牌。

　　如今，“中国海参看辽参，辽参核心看大连”已成为行业共识。拥有近海水域1862平方公里的瓦房店市是辽参的核心产地，有着“中国辽参故乡”之称。“瓦房店市是我国自然分布最北的海参原产地，海参营养积累时间长，肉厚劲道，品质优势明显，是辽参的代表。”从事海参研究30余年的大连海洋大学教授常亚青说。

　　据瓦房店市海洋发展局渔业经济发展科科长刘尧介绍，目前，瓦房店市已形成海参苗种培育、养殖、加工、销售全产业链发展模式，是东北地区海参养殖规模最大的县级市和全国最大的海参种苗生产基地。2023年，瓦房店市海参养殖产量达1.7万吨，产值近30.2亿元，全产业链产值达120亿元，带动从业人员3万余人。在当天的活动中，20家企业与海参养殖户现场签订了15亿元采购协议。

　　“瓦房店海参”是中国农产品地理标志保护产品，也是目前唯一制定海参地方质量标准的地区。活动开幕式上，大连旭笙海产有限公司、辽参集团、大连海星岛食品有限公司等10家企业获得首批“瓦房店海参”地理标志保护产品使用授权，旭笙海产、阿大水产、辽参集团和碧波水产4家企业获“瓦房店海参原种保护基地”授牌，瓦房店海参协会被授予“瓦房店海参养殖技术服务站”。

　　大连海星岛食品有限公司董事长李克诗接过证书后激动地说，作为“瓦房店海参”地理标志保护产品使用单位，将努力维护地方品牌，同时向海参行业同仁发出倡议，从推动种业振兴、提升养殖质量、严守加工标准、规范使用标识、打造品牌等方面发力，共同推动瓦房店海参产业高质量发展。

原文链接：https://lndj.gov.cn/portaluploads/html/info/50401.html
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