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妈妈的味道

　　

　　

　　

　　

　　

　　我家兄弟姐妹6人，曾祖父的二弟两口无儿无女，也和我们生活在一起。当时，我们6个还小，只有爸爸一个劳动力，挣得工分太少，家里常常断粮。在我记忆中，妈妈为了我们10人的一日三餐总是不停地忙碌。那时候，村里只有两口井，每到做饭时，妈妈就用两个大桶从很远的地方挑水。妈妈身材瘦小，也不知道怎么挑得动那么大两桶水。一到夏天，家里的柴火就烧完了，妈妈就起早贪黑上山背柴火。为了贴补家里开销，妈妈养了很多猪和鸡，每当我们吃饭时，妈妈就忙着喂猪喂鸡，从不和我们一起吃饭。在那缺米断粮的年代，我们常常把饭吃得一干二净，那时还小，也没想那么多，现在想起来，妈妈应该度过了很多没饭吃的日子。吃完晚饭后，我们便出去玩，那时候村里孩子多，大家聚到学校院里一起玩，爸爸躺在炕上抽烟或去左邻右舍串门，两位老人早早休息，只有妈妈一个人坐在昏暗的油灯下开始缝缝补补。我们从外边回来，妈妈依旧忙着，从不知道她什么时候睡觉。

　　

　　在童年的记忆里，日子的确很穷，但回想起来，还有很多甜蜜，那就是“妈妈的味道”。记得有一天上午，家里只有妈妈和我，妈妈给我端来一碗剩小米饭拌酸奶让我吃。在农村长大的人都知道，酸奶最上面的一层伴有“乌日莫”（乳油），吃起来非常香。尽管刚吃完早饭，但我还是扒拉几口就吃完了，吃的那个香，简直就是人间佳肴。也许是妈妈给我开小灶的缘故，这碗剩饭总是让我念念不忘。

　　

　　

　　

　　

　　

　　记得小学五年级那年的端午节，班主任领我们班的十几个同学爬上村背边的山坡，围坐在一棵大树下，玩算数游戏。游戏中我多次得第一名，伴着清晨的凉爽和迷人的草香，心里那个美。当我带着陶醉的心情回到家时，家人早已吃完饭。那时候我家是三间土房，窗台不高，我走到东屋窗前，看到炕桌上摆着的乌日莫炒米，就知道是给我留的，我直接从窗户跳进去，急不可待地开始享用。多少年过去了，每当想起那一次的乌日莫炒米（也叫奶嚼口），也总是回味无穷。

　　

　　后来我上了初中，去离家七十多里地的学校住宿。那时候交通不便，一学期基本不回家。每当放寒假，妈妈就把藏着的猪血肠和猪肝拿出来（那时候农村过年前家家都杀猪）给我吃。这一顿猪血肠和猪肝可以说是我在学校咬牙熬过苞米茬子就咸菜的漫长寒冬的精神支柱。

　　

　　

　　

　　

　　

　　再后来我长大成家了。每次回妈妈家，妈妈就让我带走一大袋绿豆芽，说我小时候爱吃。其实我都记不清是否有这一回事，带回去的绿豆芽有时候放到冰箱里忘了，时间长了，也就不能吃了，但回到妈妈那儿，又要带回一大袋。

　　

　　如今，妈妈已80高龄，身体远不如从前，也就不再给我备绿豆芽了，但从前一袋袋沉甸甸的绿豆芽足以让我回味一生、幸福一生。

　　

　　妈妈的味道，天下最美的味道！祝所有的妈妈节日快乐！

　　

原文链接：http://www.nm.jcy.gov.cn/jcwh/202405/t20240513_6462555.shtml
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