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阻止“问题肉”流向百姓餐桌

　　

　　春节临近，内蒙古自治区林西县检察院监督当地市场监管部门，对一批生产、销售不符合安全标准的肉制品进行集中销毁，阻止了近1.7吨“问题肉”流向百姓餐桌。

　　2022年底，林西县检察院办理一起生产、销售不符合安全标准的食品案，被告人郭某等人为获取利益，长期以收购、捡拾等方式，对获取的死因不明的牛进行分解销售。检察官打开肉制品冷库大门时，映入眼帘的一幕令人震惊——冷库角落里堆积着大量尚未加工的牛头和牛蹄，有些已严重发霉变质，上面还堆放着尚未售出的牛肉干。这些肉制品足以造成消费者食物中毒或其他食源性疾病。经审理，法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪分别判处郭某等4人有期徒刑六个月至一年不等刑期，该案所涉“问题肉”在检察机关监督下，经无害化处理后予以集中销毁。

　　个案办结不是终点，杜绝类案发生才是目的。为扎紧食品安全的藩篱，让辖区百姓过上安心年，实现办理一案、治理一片的效果，林西县检察院多次与公安、市场监管等部门座谈磋商，并分别向肉制品检验检疫等监管部门制发检察建议，要求其依法履职尽责，切实保障人民群众食品安全。行政监管部门收到检察建议后，及时开展执法检查，并加大对肉制品生产经营商户的监管力度，及时斩断收购、屠宰、加工、销售等环节的黑色产业链，从源头降低辖区内食品安全犯罪的发生概率。

原文链接：http://www.jsjc.gov.cn/shzs/fzzc/202301/t20230120_1474323.shtml
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